大家都知道“是药三分毒”，无论是保健药还是保健酒，无论他们采取哪些工艺，都无法完全驱除中的毒性。而枸杞是国家卫生部列入既是食品又是药品的首位，它不但健康营养、绿色天然，并且具有养颜美容、滋补肝肾、补精等功效，是为人民千百年来的养生实践所肯定的。
《本草汇言》称“枸杞能使气可充，血可补，阳可生，阴可长，火可降、风湿可去，有十全之妙焉”。现代科学研究分析，枸杞还含有丰富的营养物质，其中所含的枸杞多糖对癌细胞有明显抑制作用。然而长期以来，枸杞的药用及养生价值并没有得以深度利用，很多人还只是将凉干后的枸杞用以入药、泡酒，使得枸杞营养不能完全得以释放和吸收。
宁夏红枸杞果酒是采用枸杞鲜果酿造的健康果酒。其所选用的原料更是享誉中外的宁夏中宁优质枸杞，素有“红宝”的美誉。宁夏红“枸杞酒的生产方法”获得知识产权组织和国家知识产权局授予的“专利金奖”。这项低温发酵技术能够枸杞蜡质层的生物链，成功地保留了枸杞的营养成分，使枸杞90%的营养精华成份释放在酒体，从而更容易被人体吸收，具有很高的营养价值和保健作用。
宁夏红枸杞果酒，打破了传统养生的方式，它色泽诱人、口感独特、功效，让人们在进餐的同时即可应酬助兴，享受朋友的温馨，又可感受天然的绿色滋补与调养，真正实现了天然食补的养生价值，实乃健康养生之佳品。（席浪涛）